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肠胃不好的人有福了!常吃此物补中益气,调理肠胃,改善脾胃虚弱
2022-09-22

笋瓜俗称搅瓜、茭瓜、番瓜、金瓜、冬南瓜,属葫芦科一年生草本植物,原产于印度及南美,以嫩果供食。笋瓜的品种依皮色分为白皮、黄皮及花皮,按大小分为大笋瓜及小笋瓜。

长江流域常用的品种有南京的大白皮笋瓜、小白皮笋瓜、大黄皮笋瓜,安徽的白笋瓜、黄皮笋瓜、花皮6笋瓜,淮安的北瓜。

笋瓜营养丰富,每500克含蛋白质4克、碳水化合物165克、粗纤维3克、钙135毫克、磷110毫克、铁1毫克、胡萝卜素0.25毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.1毫克、尼克酸1毫克、抗坏血酸25毫克。

笋瓜性味甘寒,具有辅助治疗喘咳的功能。笋瓜含钾量较高,是夜盲症患者理想的食物。

调理肠胃:可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。

减肥:笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。

润喉止喘:笋瓜具有润喉止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。

朋友们,你们爱吃笋瓜吗?

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